คำอธิบายสาขาวิชา 

ศึกษาเกี่ยวกับหลักการประกอบอาหาร การวางแผนโภชนาการสำหรับบุคคลวัยต่างๆ สุขอนามัยในการประกอบอาหาร และศิลปะการตกแต่งอาหาร

ความรู้และทักษะที่ได้รับหลังจบการศึกษา 

ทักษะการประกอบอาหารคาวหวานตามมาตรฐานสากล การคำนวณคุณค่าทางโภชนาการ การถนอมอาหาร และการจัดการความปลอดภัยในครัว

โอกาสในการประกอบอาชีพ 

เชฟหรือผู้ประกอบอาหาร, นักโภชนาการ, ผู้จัดการร้านอาหาร, พนักงานในธุรกิจโรงแรมและบริการจัดเลี้ยง, ผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร